• Home
• Wokrecepten
• Kippenlevertjes metpaddestoelen

Kippenlevertjes metpaddestoelen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

3 eetlepels notenolie
6 sjalotjes
400 gr kippenlevertjes
500 gr gemengde paddestoelen of cantharellen
zeezout, peper
3 eetlepels fijngesneden peterselie

Bereiden

Snipper de sjalotjes, snijd de kippenlevertjes klein en de paddestoelen in
plakjes.
Verhit in een wok de olie en bak de sjalotjes glazig.
Voeg de kippenlevertjes toe en bak ze ± 4 minuten al
omscheppend.
Voeg de paddestoelen toe en bak ze ± 3 minuten mee.
Breng op smaak met zeezout en peper en bestrooi Met peterselie.
Serveer met stokbrood of rijst.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Roergebakken kipfilet metpeultjes en perzik
Prei en spruitjes met gekruidekip
Gele mie
Roergebakken asperges metspekjes
Nasi goreng metomelet